Ο συγγραφέας αυτής της πρωτεϊνικής διατροφής, η οποία είναι τώρα στη μόδα παγκοσμίως, είναι ο Γάλλος διατροφολόγος Pierre Ducan. Η διατροφή όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους χωρίς βλάβη στην υγεία, αλλά και στον καθαρισμό του σώματος. Ήταν η πρωτεϊνική διατροφή του Ducan που έκανε την επιλεγμένη πριγκίπισσα William Kate Middleton την πιο όμορφη νύφη στο γάμο τους.
Αρχές διατροφής Ducan
Εάν ακολουθήσετε τη δίαιτα της Ducan σωστά και με ακρίβεια, θα έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα απώλειας βάρους αρκετά γρήγορα και στο μέλλον το βάρος θα σταθεροποιηθεί και θα είναι σταθερά φυσιολογικό. Για να επιτευχθεί σταθερό αποτέλεσμα, η διατροφή πρέπει να τηρείται για αρκετούς μήνες. Και αν θέλετε, μπορείτε να φάτε τις αρχές της δίαιτας πρωτεΐνης Ducan για μια ζωή στο μέλλον.
Η διατροφή θέτει όρια στην ποσότητα υδατανθράκων και λιπών στη διατροφή, με έμφαση στην πρωτεΐνη.
Δρ. Ο Ducan πιστεύει ότι χωρίς αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή μας, η κανονική λειτουργία του σώματος είναι σχεδόν αδύνατη.
Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να φάτε άφθονο φαγητό ανά πάσα στιγμή. Η δίαιτα Ducan χωρίζεται σε τέσσερις φάσεις στις οποίες μπορείτε εύκολα να χάσετε αυτά τα κιλά που μισείτε και στη συνέχεια να τα ανακτήσετε.
Διατροφή Ducan: γενικοί κανόνες για όλες τις φάσεις
- Πίνετε 1, 5 λίτρα μεταλλικού νερού ή πόσιμου νερού καθημερινά.
- Φροντίστε να καταναλώνετε πίτουρο βρώμης κάθε μέρα - 1, 5-3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια, πλυμένα με νερό (οι πρωτεϊνικές δίαιτες προκαλούν δυσκοιλιότητα, προσφέρεται πίτουρο για πρόληψη).
- Καθημερινές βόλτες στον καθαρό αέρα.
- Πάρτε συμπληρώματα βιταμινών κατά την πρώτη και τη δεύτερη φάση της διατροφής.
Διατροφή Ducan: Στάδιο Ένα - Επίθεση
Η πρώτη φάση της διατροφής διαρκεί τρεις έως δέκα ημέρες, ανάλογα με το ποσό που πρέπει να χάσετε.
- Εάν το υπέρβαρό σας είναι έως 10 κιλά, για το 1ο
- Εάν το υπερβολικό βάρος είναι 10-20 κιλά, τότε τρεις έως πέντε ημέρες.
- Εάν το υπερβολικό βάρος σας είναι μεγαλύτερο από 30 κιλά, τότε η διάρκεια της επίθεσης μπορεί να είναι 5-10 ημέρες.
Διατροφικά προϊόντα από τον Pierre Ducan
Στην πρώτη φάση της διατροφής, τα πρωτεϊνικά προϊόντα είναι τα κύρια τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια της επίθεσης, μπορείτε να χάσετε δύο έως έξι επιπλέον κιλά. Ταυτόχρονα, όλα τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα έως ότου κορεστούν εντελώς.
Τα εγκεκριμένα τρόφιμα στο Attack είναι: νεφρά και συκώτι, γλώσσες βοείου κρέατος, άπαχα πουλερικά χωρίς δέρμα, άπαχο χοιρινό κρέας και βόειο κρέας και ψάρι, όλα μαγειρεμένα (μαγειρεμένα, στον ατμό ή στη σχάρα) χωρίς λίπος. Μια ποικιλία θαλασσινών είναι υπέροχη επειδή είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε πρωτεΐνες. Μπορείτε να φάτε άπαχο ζαμπόν, βραστά και ωμά αυγά.
Επιτρέπεται το αποβουτυρωμένο γάλα και το τυρί cottage, καθώς και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τα λεμόνια, τα αγγουράκια τουρσί επιτρέπονται από φυτικές τροφές.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει 1, 5 κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης στη διατροφή σας. Κουτάλι.
Μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν σε μικρές ποσότητες, όπως αλάτι, ξύδι, κρεμμύδια και σκόρδο.
Όσον αφορά το υγρό, πρέπει να καταναλώνεται όσο το δυνατόν περισσότερο. Πίνετε μεταλλικό νερό, δίαιτα κόλα, πράσινο τσάι και τσάι από βότανα, καφέ. Καταναλώστε τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα.
Σημαντικό: Η πρώτη φάση της διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη κόπωση, αδυναμία και ξηροστομία. Πάρτε συμπληρώματα βιταμινών κατά την πρώτη και τη δεύτερη φάση της διατροφής.
Δρ. Διατροφή Ducan: Στάδιο 2 - Ποικιλία (Cruise)
Κατά τη φάση εναλλαγής της διατροφής, ο Δρ. Το Ducan εναλλάσσει τις ημέρες πρωτεΐνης με τις ημέρες που μπορείτε επίσης να φάτε λαχανικά. Η αλλαγή διαρκεί έως ότου επιτευχθεί το απαιτούμενο βάρος. Όπως και το πρώτο βήμα, το μοτίβο περιστροφής θα εξαρτηθεί από το πόσο βάρος πρέπει να χάσετε.
- Μέχρι 10 κιλά - ημέρες πρωτεΐνης και ημέρες κατά τις οποίες μπορείτε να τρώτε λαχανικά εναλλακτικά με τη σειρά 1: 1, 2: 2 ή 3: 3.
- Εάν υπάρχει περισσότερο υπερβολικό βάρος, τότε πρέπει να εναλλάσσετε τις ημέρες - 5: 5.
Τα λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν τις επονομαζόμενες ημέρες «πρωτεΐνες-λαχανικά» είναι: αγγούρι, ντομάτα, ραπανάκι, σπαράγγια, πράσινα φασόλια, σπανάκι, όλοι οι τύποι λάχανου, σέλινου, μελιτζάνας, κολοκύθας και πιπεριάς.
Μπορείτε να προσθέσετε τεύτλα και καρότα σε αυτήν τη λίστα, αλλά θα πρέπει να τρώγονται μόνο περιστασιακά.
Απαγορεύεται: πατάτες, αβοκάντο, μπιζέλια, φασόλια, φακές.
Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψημένα και μαγειρεμένα. Επίσης, κάθε μέρα μπορείτε να προσθέσετε 2 προϊόντα από την ακόλουθη λίστα στο γεύμα στο Alternation:
- Κρέμα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
- Κρέμα 3-4% - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Φυτικό έλαιο - μόνο για τηγάνισμα τροφίμων
- τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 30 γρ.
- ξηρό κρασί - 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι;
- Κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας.
- Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα: ζελατίνη, άγαρ άγαρ, σκόρδο, φύκια, αγγούρι, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, ξύδι και adjika, μπαχαρικά, υποκατάστατα ζάχαρης και ποτά με περιεκτικότητα σε θερμίδες μικρότερη από 1 kcal ανά 250 ml, φυσικά κονσερβοποιημένα ψάρια , tofu, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη. . .
Μπορείτε να απολαύσετε καβούρια, αλλά όχι περισσότερο από οκτώ την ημέρα. Φροντίστε να καταναλώνετε πίτουρο βρώμης κάθε μέρα - 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι.
Διατροφή του Ντούκαν: Τρίτο στάδιο - Ενοποίηση του αποτελέσματος!
Το τρίτο στάδιο ονομάζεται επίσης ενοποίηση. Η διάρκεια του τρίτου εξαρτάται από το πόσο χάσατε κατά τα δύο τελευταία στάδια. Θα «διορθώσουμε» κάθε κιλό που χάθηκε για 10 ημέρες.
Κανόνες για τη φάση αξιολόγησης:
- Κάθε μέρα τρώμε πίτουρο βρώμης - 2, 5 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι.
- Συνεχίζουμε να τρώμε πρωτεϊνικές τροφές μόνο μία φορά την εβδομάδα.
- Δύο φορές την εβδομάδα για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε πιάτο, ακόμη και ένα με υψηλές θερμίδες. Ωστόσο, τέτοιες ημέρες δεν πρέπει να είναι διαδοχικές.
- Προσθέτουμε μια μερίδα φρούτων (εκτός από μπανάνες, σταφύλια και κεράσια), 40 γραμμάρια ώριμου τυριού και δύο φέτες ψωμί στην καθημερινή διατροφή.
- Μπορείτε να πάρετε μια μερίδα ρυζιού, ζυμαρικών, πατατών, μπιζελιών ή φασολιών δύο φορές την εβδομάδα.
Διατροφή του Pierre Ducan: Στάδιο 4 - Σταθεροποίηση βάρους
Σε αυτό το σημείο, το επιθυμητό αποτέλεσμα έχει ήδη επιτευχθεί, έχετε απαλλαγεί από το υπερβολικό βάρος. Τώρα η κύρια δουλειά σας είναι να ενισχύσετε την απόδοση.
Το τέταρτο στάδιο της δίαιτας Dukan δεν έχει συγκεκριμένους περιορισμούς στην πρόσληψη τροφής, αλλά ο Pierre Dukan συνιστά να τρώτε μόνο τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη μία ημέρα την εβδομάδα.
Επιπλέον, πρέπει να τρώτε 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης κάθε μέρα.
Διατροφικά οφέλη από τον Γάλλο διατροφολόγο Ducan
Πρώτον, η διατροφή του Γάλλου διατροφολόγου Ducan είναι αποτελεσματική, το βάρος δεν επιστρέφει μετά από αυτή τη δίαιτα.
Δεύτερον, μπορείτε να καταναλώνετε οποιαδήποτε ποσότητα επιτρεπόμενης τροφής, ώστε να μην αισθάνεστε πεινασμένοι καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής. Η διατροφή είναι κατάλληλη για όσους αγαπούν να μαγειρεύουν και να τρώνε νόστιμα. Είναι πολύ σημαντικό ότι στην πρώτη φάση το βάρος θα μειωθεί γρήγορα στην αρχή, πράγμα που θα σας παρακινήσει να συνεχίσετε τη δίαιτα.
Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι η αποτελεσματική και, κυρίως, ασφαλής απώλεια βάρους πρέπει να πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη ενός έμπειρου διατροφολόγου.